Projekt Studis & Kunden – Einblicke ins Milchlabor und in die Milchleistungsprüfung

Im Rahmen des Projektes “Studis und Kunden”, einem von vit initialisierten Projekt, haben wir Studenten Einblicke in die Tätigkeiten unserer Kunden erhalten. Das Projekt sollte uns im Rahmen des Studiums ergänzend zur technischen auch die fachliche Seite praktisch näherbringen.

Zum Auftakt für das Projekt haben wir fünf, begleitend durch die Fachabteilung, die praktische Verwendung der Programme IMME und WebElve, die bei der Durchführung und Verarbeitung von Stallkontrollen genutzt werden, erklärt bekommen.

Als Vorbereitung für unseren Besuch des Milchlabors in Verden und des Milchkuhbetriebs Deelsen Holsteins KG wurden uns zunächst im Fachbereich Milchleistungsprüfung die Oberfläche und die Funktionalität der beiden Anwendungen von Emilia Kalippke und Christina Zimmerman vorgestellt. Die darauffolgende Besichtigung des Instituts für Milch in Verden (IFM) wurde in zwei Gruppen durchgeführt. Zu Beginn der Führung gab uns der Laborleiter Herr Buermeyer einen Überblick über das Unternehmen und die Geschichte der Milchuntersuchung in Deutschland. Anschließend haben wir den Laborbereich besichtigt und dort den Weg eines Probefläschchens verfolgt. Neben spannender Robotik, die im Labor eingesetzt wird, wurden uns der Hintergrund und verschiedene Methoden in der Milchuntersuchung erklärt. Unter anderem gehören die Inhaltsstoffuntersuchung mittels Infrarotlicht, die Überprüfung auf Antikörper und Antibiotika sowie das Nachweisen der Trächtigkeit zu den Routinearbeiten im Milchlabor.

Als zweiten Teil des Projektes „Studis und Kunden“ durften wir in der Woche darauf bei einer Milchleistungsprüfung dabei sein. Dafür sind wir zusammen mit Malte Fuhrmann und Joachim Braunleder zur Deelsen Holsteins KG in Kirchlinteln gefahren, wo uns nach einer kleinen Vorstellungsrunde die Betriebsleiterin Frau Meier bei einem Betriebsrundgang Kühe, Kälber sowie Futter und Stallanlagen gezeigt hat. Im Anschluss an die Führung konnten wir dem abendlichen Melken mit Milchkontrolle beiwohnen. Der Melkvorgang läuft nach dem Ansetzen des Melkgeschirrs relativ selbstständig ab, aber wir durften auch einmal versuchen, per Hand zu melken. Der gesamte Vorgang hat trotz 32 Melkplätzen eine ganze Weile gedauert und in den kurzen Pausen blieb uns Zeit, den Hofmitarbeitern und dem Milchleistungsprüfer Herrn Intermann vom MKV Elbe-Weser Fragen zu stellen.

Insgesamt haben wir aus dem Projekt neue Eindrücke gewonnen und einen Einblick in die Kundenseite bekommen. Wir hoffen, dass auch zukünftigen Studenten ermöglicht wird, die Kunden und die Anforderungen hinter den von vit entwickelten Anwendung, nicht nur aus der MLP, kennenzulernen.